Juglans regia 'Axel'

De walnotenboom ‘Axel’ vormt een grote, brede en opgaande kroon van uiteindelijk tot zo’n 20 meter hoogte. De vruchten van Axel zijn zeer groot, waardoor hij ook wel de paardennoot of vuistnoot genoemd wordt.  De noot is zo’n 5 tot 6cm groot. De smaak is goed bij verse consumptie. Door de halfharde schaal en het lage oliegehalte in de noot, zijn ze minder goed te bewaren. De schaal van de noot wordt soms als juwelendoosje gebruikt. De boom loopt eind april uit en kan soms bevriezen bij late lentenachtvorst. De bloei is in begin mei, met een bestuiver zoals Nr. 16 of Broadview draagt de boom meer vruchten. Het is belangrijk dat de boom op kalkrijke grond geplaatst wordt, want anders heeft de boom erg veel last van bacteriebrand, wat zowel de takken als de noten behoorlijk aantast. De boom is toepasbaar in tuinen en plantages. Ervaring met het drogen van de noten is sterk aanbevolen bij ‘Axel’.