Walnotenboom Germisara

De walnotenboom ‘Germisara’ is een sterke Roemeense variëteit, selecteerd op het proefstation in Geoagiu en in 1979 vrijgegeven. Germisara heeft een matig tot sterke groeikracht met een brede groeiwijze. De boom is zeer winterhard en weinig ziektegevoelig. Het ras is volledig zelfbestuivend en neigt naar apomictie en draagt noten op de eindloten. Het bijzondere aan de Germisara is dat de noten van gemiddeld 14 gram een erg hoog oliegehalte (tot 60%) bevatten, waardoor ze erg lang te bewaren zijn, erg goed smaken en daarnaast uitermate geschikt zijn voor het persen van walnootolie. De kern is geelwit en van zeer goede kwaliteit. Het ras is pas recentelijk beschikbaar in Nederland en België en de ervaringen zijn tot zover zeer positief en veelbelovend.